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柠檬酸奶磅蛋糕
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作者:
悲观者的甜言蜜语
面1杯,油1杯,粉3杯,糖接近1杯,酸奶一杯,鸡蛋3个
用料
【液体】
酸奶
1杯(90-100克)
油(玉米油/打发黄油必须有一部分)
90-100克
鸡蛋(加一点香草精)
3个
【粉类】
中低筋面粉
180克(3杯多)
泡打粉
4-5克
糖
55-65克(接近1杯)
盐
1克
【其他】
柠檬皮
1个
【柠檬脆壳】
柠檬汁
10-12g
绵白糖
40g
玉米淀粉
10g
柠檬酸奶磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.黄油必须打发一下,前两类【液体】【粉类】混合至无颗粒,加柠檬皮。 2.烤箱180℃,30分钟。 3.柠檬汁和糖粉勺子搅成糊,面包倒扣出来,淋在面包表层形成脆壳。
菜谱创建时间:2022-07-24 12:35:06
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