全部材料除鲜奶油和打发鲜奶油的糖以外全部都搅拌均匀,过筛两遍。
卷饼机加热,根据说明制作饼皮。
基本是几秒钟一张饼。超级快。
全部做好的饼皮。
如果要美观一点就用个大小相适的盘子做模型,把多余的边切割的圆一点。
淡奶油分3次加入40克糖打发成小勾状。
奥利奥饼干6片直接袋子里面用擀面杖敲碎。
把饼干碎拌进去打发的奶油里面。
然后一片饼皮一层奶油这样一层一层叠上去。
把剩下的奶油抹满整个蛋糕,插上饼干片,撒上饼干碎装饰。放进冰箱至少5小时以上就完成啦!
如果没有卷饼机那么用平底锅也是可以一张张慢慢做的。就是用平底锅做出来相对比较厚一点,层数就会没有那么多。我这里做了差不多20片。大家可以根据情况自己增加一下材料的比例。我是消灭奶油所以用了500克,奶油涂的比较厚。如果你不想要那么多奶油可以自己减少奶油用量。相同的你可以把奥利奥换成任何你喜欢的口味。比如原味,抹茶,也可以做成水果的。芒果,草莓都可以的。还是那句话,做菜没有必定,手里有啥用啥。