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牛肝菌意面
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作者：
Berky
用料
牛肝菌意面的做法步骤
步骤 1
中火初榨橄榄油把蒜炸到金黄
步骤 2
蘑菇擦净切片（切块也可以）
步骤 3
蒜捞出下蘑菇，炒三四分钟
步骤 4
准备百里香、薄荷、西芹（只有其中一种也可以）
步骤 5
香料和白葡萄酒一起加入
步骤 6
继续翻炒直到液体蒸发，之后加入盐和胡椒调味
步骤 7
煮开水开始煮意大利面，最好要长条的（tagliatelle和fettuccine比较好）
步骤 8
继续炒蘑菇，大概10-15分钟
步骤 9
火关小，化掉黄油后关火
步骤 10
加入煮好的意大利面，看情况加意面水（慢慢加，让面可以吸收水）
步骤 11
加上一个好看的配菜就可以上桌了！ 配菜：烤箱做的橄榄油盐胡椒烤洋蓟，配上一些韭葱碎、自制油醋汁、腌山柑
菜谱创建时间：2022-07-25 04:25:38
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