血糯米泡一宿,放进电饭锅里蒸熟(水可以比蒸米饭多放点,个人觉得软糯些口感更佳)
加一袋椰浆(根据个人口味也可换成牛奶)
加2-3勺细砂糖(也可加炼乳)
充分搅拌均匀(尝一下甜度进行调整)
装进蛋挞盒里,上笼水开蒸十分钟左右 (可根据个人喜好,加点莲子、枸杞、红枣、果仁等点缀)
软糯香甜,可当下午小甜点😊
可以冷冻起来,随时拿出来上锅一热,就是一份营养小甜点噢~
根据个人口味调整用料和用量!