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国风翡翠月饼（斑斓椰香饼皮月饼）
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作者：
法焙客家庭烘焙
用料
国风翡翠月饼（斑斓椰香饼皮月饼）的做法步骤
步骤 1
准备好制作椰香馅料所需材料。
步骤 2
将淡奶油、炼乳、鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3
加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 4
加入粉类，搅拌均匀。
步骤 5
加入椰蓉，搅拌均匀。
步骤 6
将油倒入麦饭石锅里，再倒入面糊，小火翻炒成团。
步骤 7
炒好后，晾凉备用。
步骤 8
准备好制作冰皮月饼皮的材料。
步骤 9
将开水加入冰皮粉，揉成光滑有弹性的面团。
步骤 10
使用适量斑斓精调色。
步骤 11
将白色和绿色冰皮揉成混色面团。
步骤 12
将面团压薄，开始包馅料，收口捏紧，放入月饼模具，压好，脱模，均匀摆盘。（皮馅比例：冰皮20g，馅料30g）
步骤 13
一款国风翡翠月饼就做好啦~
菜谱创建时间：2022-07-25 17:13:10
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