豆豉酱油排骨

排骨先泡去骨血 后用生粉冼干净 加入酱油 豆豉 切碎好辣椒及蒜头 生粉搅拌均匀 后加入蒜头油及味精 腌制一小时 大火水开后放下蒸十分钟 临出锅放上葱段。