碗中把干粉类的放一起 筷子拌一下
液体类的放一个容器中
把鸡蛋 油 糖 酸奶 水拌匀
倒入干粉中
筷子搅拌会慢一些
开始有干粉 要继续打匀
打蛋器会很快就拌匀了
打成没有干粉 酸奶状
不放油 锅热下面糊 要开大火
摩飞不粘哦
看到有小气泡 基本定型再翻面
切记 锅中不要放油,高火 双面烙
可以直接吃了
加入自己喜欢的馅料(豆沙 )
我夹了榴莲 就成了榴莲铜锣烧