抹茶豆沙雪花面包

1.所有材料放入厨师机（黄油在揉粗膜后添加），揉出手套膜，发酵至2倍大。 2.分四份揉圆，醒15分钟。 3.取一份面团擀成圆形薄饼，铺上一层豆沙馅（30g，放在两张保鲜膜中间，擀成圆形薄片，慢慢揭开一层保鲜膜，把豆沙扣在面饼上，缓慢揭开）。 4.重复步骤3。 5.4层薄饼夹3层豆沙馅，如上图切8刀。

6.每角再切一刀。

7.相邻角外旋转2周，尾部捏和在一起。发酵20分钟，期间烤箱预热170度。

8.如果想要雪花视感，撒上面粉。舍不得扔蛋液，刷在面包上了，顺手散了点芝麻😀 9.170度烤25分钟，出炉。