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红烧鳝鱼炒黄瓜
414人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
陆苒y
用料
红烧鳝鱼炒黄瓜的做法步骤
步骤 1
准备鳝鱼洗干净
步骤 2
斜着切片
步骤 3
准备配菜
步骤 4
准备小料
步骤 5
先炒配菜，加盐加汤料
步骤 6
太干加点水，炒至八分熟盛起来放在一边
步骤 7
热锅放油，放腊肉炼油（有腊肉就少放点菜油，没腊肉就多放菜油）
步骤 8
放姜蒜花椒辣椒，立即下鳝鱼翻炒
步骤 9
半熟加豆瓣酱
步骤 10
边炒边放盐，汤料，料酒，醋，锅里太干加点啤酒
步骤 11
把黄瓜洋葱加进去，最后快起锅加入葱花，生抽
步骤 12
成品
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2022-07-27 13:53:06
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