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欲罢不能的仔姜炒鸡
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作者：
吃喝玩乐MISSJ
用料
欲罢不能的仔姜炒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿剁成小块，提前用清水泡去血水，仔姜切丝，再另外切5个姜片，蒜切大颗粒（也可以选择不切），干辣椒去籽切段，辣椒切条
步骤 2
鸡肉加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量盐和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟
步骤 3
锅里放一点油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香
步骤 4
倒入腌制好的鸡肉大火翻炒至鸡皮变微微焦黄，再中火炒5～6分钟
步骤 5
下入仔姜和辣椒
步骤 6
充分翻炒均匀断生即可出锅
步骤 7
够鲜！够香！微微辣！哈哈
欲罢不能的仔姜炒鸡的小贴士
我用的是3个小鸡腿，如果用的是大鸡腿只用2个就可以了
菜谱创建时间：2022-07-27 14:18:00
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