南瓜 200克 糯米 15克 小米10克 冰糖 5克 牛奶 200克 水 150克 破壁机米糊模式 稍微放凉 裱花袋装入淡奶油滴几滴在南瓜糊上,用牙签划出造型。
1.这个配比是正常偏一点点浓稠的,想要再稠一点,就少放点水或者多放一点糯米,不过糯米多放会影响口感。 2.选择老南瓜🎃这样出来的南瓜羹是有点偏橘红调的,我今天就是黄黄的。 3.用淡奶油做造型的时候注意,裱花袋开口小一点,用力挤可以出来一滴淡奶油的状态是比较好的。不然不好控制!