半只兔子和半斤排骨人,生肉过水后。用茶油红酒小炒一下。
因为青草汤比较简单。所以就简单记入一下。青草没过水用高压锅提前压30分钟左右。再把青草汤跟炒过的肉,一起隔水炖1.30分左右。 备注:炖差不多一小时左右《瓜子根和臭香子》再放进去。有提香作用。量不要太多。
煮完的青草汤,是要汤不要草哈