所有的粉狀材料放在碗裏慢慢的加水揉成光滑麵團,用保鮮膜包着進行發酵,室內氣溫28度約發酵半小時左右
麵團發酵完成後,拿出來揉5分鐘排氣
揉4個小圓球放杯子蛋糕模具里,中間放仿蟹柳絲,進行二次發酵約10分鐘 模具記得擦油防沾哦
鍋里蒸12分鐘關火燜三分鍾即可
一個個美美的花花小包暄軟可愛.🥰 有沒有捨不得吃?
為了增加美感,蒸完後用茄汁圍著花畫一圈🤩,不喜歡的可以不用這步驟😉