鸡翅鸡爪煲（某煌某哥俩结合版）

Name: 鸡翅鸡爪煲（某煌某哥俩结合版）
Ingredients: 5个鸡翅; 4只鸡爪; 1根玉米; 1/3根胡萝卜; 2个土豆; 半个洋葱; 1个青椒; 2勺老抽; 2勺蕃茄酱; 2勺黄豆酱; 2勺蚝油; 2勺生抽; 半勺白糖; 1勺鸡精

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作者：吃喝玩乐MISSJ

这是一道充满意外，阴差阳错的食谱哈哈本来是想复刻某煌的，结果起来晚了，时间来不及，于是就用了某煌的料做了鸡翅鸡爪煲

用料

鸡翅鸡爪煲（某煌某哥俩结合版）的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱青椒切块，玉米切段，鸡翅正反两面划两刀，鸡爪去掉指甲

步骤 2

锅里放3片姜，2瓶盖料酒，鸡翅鸡爪冷水下锅煮6分钟，捞出过凉水清洗干净备用

步骤 3

油热放入6瓣蒜和一半的洋葱炒香

步骤 4

放入土豆胡萝卜鸡翅鸡爪，翻炒至鸡皮出现微微的焦黄

步骤 5

放入玉米，2勺生抽，老抽，蚝油，蕃茄酱，黄豆酱，1勺鸡精，半勺白糖翻炒均匀

步骤 6

加入没过食材的水，大火10分钟，转小火10分钟

步骤 7

加入青椒和另一半的洋葱翻炒至断生，并大火收汁

步骤 8

撒上芝麻和葱花就可以开吃啦

步骤 9

鸡爪真的超软烂，巨巨巨好吃！

鸡翅鸡爪煲（某煌某哥俩结合版）的小贴士

我的土豆放的比较早，所以土豆大部分都糊在了食材上，不过这样的口感刚好是我喜欢的，如果不喜欢太烂糊的，土豆就在“小火10分钟”那里放

菜谱创建时间：2022-07-28 19:17:16

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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