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味噌焦化黄油巧克力曲奇的做法

味噌焦化黄油巧克力曲奇

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作者: DrHE
DrHE
110克无盐黄油(1⁄2杯) 30克白味噌(1汤匙) 100克红糖(1⁄2杯) 70克白糖(1⁄3杯) 200克普通面粉(1 2⁄3杯) 1⁄2茶匙烘焙粉 1⁄2茶匙小苏打 1个鸡蛋 180克黑巧克力片或巧克力碎(6盎司) 片状盐,用于洒在表面

用料

味噌焦化黄油巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

在一个小平底锅中用中火加热黄油,直到深金黄色(锅底应该有棕色牛奶固体的斑点) 从火中取出并转移到一个大搅拌碗中 加入味噌酱,搅拌以冷却黄油 加入红糖、白糖和鸡蛋,搅拌均匀

步骤 2

加入普通面粉、发酵粉和小苏打,直到混合 最后,拌入巧克力 将面团分成9个球,放在冷冻室里冷冻30分钟(或冷藏一个小时) 在175°C / 360°F下烘烤12-15分钟 从烤箱中取出,冷却15分钟 撒上片状海盐,尽情享受吧!

菜谱创建时间:2022-07-29 06:25:20
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