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低脂涼拌鸡胸肉的做法

低脂涼拌鸡胸肉

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作者: Julia阿茱
Julia阿茱
鸡大胸肉实在是不太讨喜的食材,料理技术的考验。然而它卻是减脂运动人群的最佳蛋白质来源。这道菜热量最高的是淋酱,减肥的人可以不放。在腌肉时多放些盐即可。

用料

低脂涼拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡大胸肉切成薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用肉锤拍松

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、白胡椒粉及蛋清,拌匀腌1小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丝备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有淋酱调料放碗里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的鸡肉加生粉拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热一锅水,倒入鸡肉烫熟,大火约1分钟变白色即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出鸡肉,放上黄瓜丝

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上酱汁即可

低脂涼拌鸡胸肉的小贴士

辣椒酱可以依个人喜好放,我个人觉得川味辣椒酱非常适合。

菜谱创建时间:2022-07-29 14:06:14
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