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蜂蜜小餐包——复刻健康面包计划8
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作者：
厨小花的减脂餐
用料
蜂蜜小餐包——复刻健康面包计划8的做法步骤
步骤 1
稍微薄一些的膜都可以，可手揉；
步骤 2
加黄油
步骤 3
揉成光滑的面团 这是没加芝麻的图
步骤 4
一次发酵到2倍大； 我用的是烤箱发酵，也可以常温下发酵
步骤 5
排气
步骤 6
分割成12份，每份约60克；
步骤 7
擀平
步骤 8
卷起来，醒发10分钟；
步骤 9
再次擀平卷起，从中间切断；
步骤 10
放烤盘上开始二次发酵； 记得加碗热水，33度约40分钟
步骤 11
烤箱180度预热； 表面刷一层蛋液，撒白芝麻
步骤 12
烘烤20分钟，
步骤 13
上色完成记得加盖锡纸
步骤 14
出炉，记得趁热刷一层蜂蜜水（喜欢甜蜂蜜就浓一点哦
步骤 15
加入少许白芝麻和全麦，味道增香不少
步骤 16
柔软好吃哦
步骤 17
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道细致的菜谱等你来！
蜂蜜小餐包——复刻健康面包计划8的小贴士
小花给自己的新计划——复刻健康面包 都是少油少糖的烘焙，列表记录下来方便查看，我们一起健康烘焙呀！！
菜谱创建时间：2022-07-29 18:30:33
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