1、面粉加点盐加水和面成面团,醒30分钟,2、继续揉面,压平,如图,图上一层花生油,静待20分钟,用刀切(如图)3、边烧开水,边扯面放进去
在醒面的时间,将肉剁成肉末,加油酱油蚝油炒成如图👆
煮面
煮熟的面捞出来
放上肉沫,加点蒜,等等过了热油好香
加热油
泼油,加酱油和陈醋
开吃了