1包味达美泰式酸辣汁里面有小两袋,每袋100克
鸡爪清洗干净
冷水下锅,加料酒,葱姜,香叶和花椒
大火烧开后,转小火煮20分钟左右,鸡爪煮好之后,捞出来放入冰水中冷却,这样可以让鸡爪的口感更加爽滑 Q 弹
冷却后捞出控水,去除鸡骨
放入玻璃碗中
倒入味达美泰式酸辣汁,由于家中有老人,1斤鸡爪我只加一小袋100克的料汁,对于不能吃辣的人来说,味道刚刚好!
上面撒上青蒜碎和红椒碎,拌均,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上。腌制的过程多翻拌几次,这样鸡爪才会更入味更好吃呢
腌好啦,开吃吧
冰冰凉凉、酸辣脆爽,超级美味!