酱油泡鹌鹑蛋/鸡蛋

准备部分食材和调料，，，

1:鹌鹑蛋/鸡蛋加入适量的盐冷水清洗表面污垢， 2:洗净捞出备用，

1:接着冷水下锅， 2:煮上7分钟， 3:捞出提前准备好的冷水中， 4:特别好剥壳，，，

1:蒜片+洋葱丁+青红辣椒+香菜分别洗净， 2:切好备，，，

1:准备一干净的保鲜盒倒入蒜片+洋葱丁+青辣椒+小米辣+香菜+白芝麻， 2:加入凉白开1碗+ 半碗酱油+白糖2勺搅拌均匀（水和酱油的比例：2:1） 3:倒入剥好的鸡蛋， 4:盖上盖子冰箱里泡上一晚即可食用（至少4小时以上）。

1:这是浸泡5个小时的效果图， 2:直接饭点到吃完啦😋