【白汁意面】

准备主食材。

意面用开水煮熟 (12~15分钟), 过凉水后捞起备用。

期间将培根切成小块备用。 将花菜掰成小朵备用。 将蘑菇切片备用。

锅中放牛油, 中火将培根煸香。

加入花菜和蒜片, 翻炒片刻。 磨少许黑胡椒碎, 加1勺盐, 翻炒片刻。

锅中加半碗水, 再加3大勺奶油奶酪。 用锅铲将奶酪压碎, 翻拌均匀。 加盖, 大火烧开后转中小火煮三分钟左右。

加入蘑菇片和意面。

翻拌后加盖再煮一分钟左右即可。

出锅, 装盘。 撒少许欧芹碎和适量帕尔玛森芝士粉。 趁热享用。