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甜酱油鲷鱼头 <302小厨房>
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作者：
302小厨房
用料
甜酱油鲷鱼头 <302小厨房>的做法步骤
步骤 1
原料图
步骤 2
鱼头清理干净鱼鳞后擦干水分备用
步骤 3
锅底不放油不开火，直接放入姜片垫底
步骤 4
之后铺上鱼头
步骤 5
倒入味啉和清酒
步骤 6
中火煮开
步骤 7
之后盖上盖子中小火焖煮5min（可以留一点缝隙）
步骤 8
之后倒入生抽
步骤 9
加入白糖再次煮开
步骤 10
把汤汁淋到鱼头上，之后收汁即可
步骤 11
大概这样就可以啦
步骤 12
趁热享用~~
甜酱油鲷鱼头 <302小厨房>的小贴士
1，先用味啉和清酒把鱼煮熟，之后再放生抽，如果过早放入生抽鱼头会非常咸，最后加入收汁即可。
菜谱创建时间：2022-08-01 20:51:40
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