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黑胡椒烤鱼骨(以黑鲷鱼骨为例) <302小厨房>的做法

黑胡椒烤鱼骨(以黑鲷鱼骨为例) <302小厨房>

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作者: 302小厨房
302小厨房
鱼骨不要浪费,这次我用的是鲷鱼的鱼骨,也可以用三文鱼边角料中的鱼骨~~~

用料

黑胡椒烤鱼骨(以黑鲷鱼骨为例) <302小厨房>的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼骨加入白酒腌渍10min

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后完全擦干水分后撒上黑胡椒碎和海盐碎,不需要腌渍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤网上,240度烤20min

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意观察不要烤糊掉,有点焦没关系

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

会烤出来很多油,有了烤网油就滴落下去了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷吃热吃都很棒~~

黑胡椒烤鱼骨(以黑鲷鱼骨为例) <302小厨房>的小贴士

1,鱼骨烤制前可以尽量去掉鱼鳞,能很好地减少腥味; 2,烤前不需要刷油,不需要腌渍。

菜谱创建时间:2022-08-02 20:26:06
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