把冻牛肉块化冻或用鲜牛肉碎,玉米用温水榨汁,过滤之后取40毫升和20毫升温水加入鸡蛋内打散,撇去浮沫,再加牛肉搅散和焯水的青菜,燕麦一起放进去,盖盖子或盘子倒扣或保鲜膜扎几个洞,水开上锅蒸10分钟左右就完成啦~
水蒸蛋的诀窍在于一颗蛋60毫升温水,打散撇去浮沫,在此基础上可以添加任何你想添加的食材