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自制天然提鲜味素—虾米粉的做法

自制天然提鲜味素—虾米粉

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作者: Echo在伦敦
Echo在伦敦
老妈给我带了很多很多虾米🦐,怕受潮,一部分处理成XO酱,一部分处理成自制天然提鲜味素——虾米粉,哈,是虾米·粉,不是虾的米粉😃

用料

自制天然提鲜味素—虾米粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海虾米,我还洗了一下。晾干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊平摊薄在烤盘上,烤箱上下层热风130度/ 25~30分钟,要烤得很干。这个过程要注意,要烤干但是不要烤糊,注意时间和温度,同时家里一定要通风,因为烤的过程味道很大,我一直开着抽风机开大窗户。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小美 时间 10秒/ 0度 / 速度7 把冰糖打成粉。不用倒出来,等和虾米一起混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾米烤好之后放凉,倒入小美,和冰糖粉一起,加入胡椒粉,时间30秒 / 0度 / 速度7,全部打成粉。装罐,因为没有防腐剂一定要放冰箱。用处可以做味素,或者有宝宝的可以党辅食都可以。

菜谱创建时间:2022-08-03 00:30:38
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