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【黑米发糕】细腻绵密
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作者：
朱朱厨房-ecnu
用料
【黑米发糕】细腻绵密的做法步骤
步骤 1
称取黑米粉
步骤 2
加入酵母粉、泡打粉、白糖各2克
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
加水搅拌成糊状，再加一勺炼乳，一勺面粉
步骤 5
搅拌均匀，包上保鲜膜
步骤 6
醒发至2倍大
步骤 7
模具刷油
步骤 8
黑米糊倒入模具中
步骤 9
松弛10分钟左右
步骤 10
冷水上锅，上汽后蒸12分钟左右
步骤 11
出锅，糕体细腻，撒点桂花蜜
步骤 12
两种口味的各有所长，吃了就知道
菜谱创建时间：2022-08-03 11:10:08
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