电饭煲版黄焖鸡

准备原料：1.鸡腿洗净切块，切完后再次洗净，攥干水分，放蚝油，料酒腌30分钟。2.香菇切片，土豆削皮，切小块，这次没有干香菇用的鲜香菇，泡发干香菇的水不要倒，尖椒切段。

炒制：起油锅，放葱姜蒜，放鸡腿，这一步很重要，鸡腿要翻炒煸香，倒入酱油，生抽，蚝油，翻炒后倒入干香菇水如有，水要没过鸡块即可，放香菇和土豆，白胡椒粉，放糖，放盐。炖煮25分钟，放入尖椒后再1分钟即可。

电饭煲版：把上述倒入电饭煲，我的电饭煲2.1升刚刚好，选择粥，时间1小时，预约好完成时间就好了。到时间香味扑鼻的黄焖鸡就好了，我会给宝宝盛一碗，再放尖椒，再焖煮3分钟即可。