虾仁鸡蛋粥

大虾仁切小块。锅内倒油，油热后放入虾仁，加一勺料酒翻炒。

加一碗米饭，炒匀后加水，大火烧开后转小火。

熬至浓稠粥状，一颗鸡蛋打散倒入粥中搅匀。

加1勺生抽和鸡精调味。