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去皮绿豆提前一晚泡好,第二天蒸锅蒸熟(我是放在电饭煲的煮米饭键煮的),加入椰浆,糖,放进料理机打细腻,炒锅中放入黄油,把绿豆泥倒入锅中开始小火慢炒

慢慢翻炒至绿豆泥变干

炒至这个程度就可以了,这个程度成品不易干,也容易造型

捏出你想要的造型,山竹,西瓜,南瓜,糖葫芦等……

开始上色,食用色素兑水,调出你要的颜色刷上去就可以了

开始煮琼脂,把泡好的琼脂煮化

把上好色的露楚挨个裹上琼脂晾干,我一共裹了4遍,每一次都要等上次的琼脂晾干才能裹下一次

晾干的露楚取下来就完成了

吃起来外面QQ的,里面甜糯糯的














