🇹🇭泰式酸辣消暑鸡脚~酸酸辣辣~

蒜蓉切碎，备用。

柠檬切片，备用。

鸡脚+姜片+料酒，放水中，冷水入锅，水沸腾后转中小火煮15分钟。

鸡脚出锅后，立马泡冰水中降温。

鸡脚降温过水之后，放入保鲜盒中，加入蒜蓉、柠檬片，再倒入泰式酸辣汁，搅拌均匀，冷藏2小时以上泡入味。

冷藏后的鸡脚皮脆脆的，入味后酸酸辣辣，非常好吃哦！