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香茅蒸鲈鱼(非泰式)
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作者:
激光莲座大法师
只是刚好斥巨资买了新的蒸鱼豉油,又刚好有香茅,所以做了个中式的香茅蒸鱼,泰式的话还需要南姜、青柠、鱼露、朝天椒等等配料。
用料
香茅
3根
鲈鱼
1条
小葱
3根
香菜
5根
蒸鱼豉油
2勺
食用油
1勺
香茅蒸鲈鱼(非泰式)的做法步骤
步骤 1
香茅切段
步骤 2
鱼肚子里塞几段,鱼身底下垫几段 锅上气后放鱼,中火蒸七分钟,关火虚蒸三分钟。
步骤 3
出锅,在鱼身上放上葱丝和香菜,淋上蒸鱼豉油,再烧一勺热油浇上去,香!
菜谱创建时间:2022-08-04 00:06:10
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