①水煮开后,倒入年糕煮4min,过凉水备用
②蟹棒对半切开
③生抽、蚝油、白糖、老抽、玉米淀粉、水,调成酱汁
④中火热锅热油,倒入切半蟹棒,稍微煎至金黄,倒入年糕、酱汁,炒匀收汁,撒上欧芹碎或葱花
成品