蒸鳕鱼

收到的鳕鱼还是冰冻状态，自然室温解冻。

洗干净后厨房纸擦干水分，倒料酒和胡椒粉腌制约半个小时，天热记得放冰箱冷藏腌制。

腌制鳕鱼时切蒜姜葱和泡枸杞。

顺便切几片黄瓜用饼干模具按几朵黄瓜花。

准备蒸鱼豉酱油，我加了点纯净水稀释了下。 倒在腌好的鳕鱼上，鱼上摆上蒜瓣葱姜蒜和枸杞。

上锅水开后放鱼盘蒸至5-7分钟即可。然后另起一锅烧热油，倒在鳕鱼上。

用黄瓜花装饰一下，中间用番茄酱轻轻点缀下，美味上桌。