超简单的香煎鸡胸肉（奥尔良味）

鸡胸肉一块，

洗干净，改刀成半厘米左右厚度的小块，不要太薄，

加入一小勺黑胡椒粉，半勺盐，适量奥尔良腌料，

加清水，没过鸡胸肉即可，然后把调料抓捏均匀，最后的汁像上图一样是粘稠的， 不够粘稠说明腌料放的少，可以再调整奥尔良腌料的量，腌料太少煎出来的鸡胸肉没什么味道，建议多放腌料，

盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌一晚上，最少也要腌一小时，腌入味煎出来才好吃，

盐和黑胡椒粉就是图上调料盒自带的小勺，一勺盐大概是3克，

锅里放少许油，小火热油，油稍微热点就放入腌好的鸡胸肉，这一步要小心油溅到胳膊上，

盖上盖子小火煎两分钟左右，盖上会溅的都是油点，没关系，怎么也比擦灶台容易，

翻面，

盖上盖子再煎两分钟就可以了，怕不熟的可以再翻面煎一次，

煎好盛出，

真的特别好吃！很嫩，一点都不柴！简单又好吃，热量也不算太高！