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挪威北极鳕鱼｜黄油蒜香南瓜柠檬鳕鱼
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作者：
牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料
挪威北极鳕鱼｜黄油蒜香南瓜柠檬鳕鱼的做法步骤
步骤 1
鳕鱼用厨房纸吸去多余水份，撒上盐，黑胡椒调味料，橄榄油涂抹均匀腌制20分钟
步骤 2
南瓜去皮蒸熟
步骤 3
蒸熟的南瓜绞成泥状
步骤 4
蒜头去皮绞成蒜末
步骤 5
不粘锅下油，把腌好的鳕鱼放进去煎至两面熟透后，盛出待用
步骤 6
不用洗过锅，直接加入蒜蓉，迷迭香和黄油炒至出香味
步骤 7
加入南瓜泥
步骤 8
混合均匀后，关火加入柠檬汁拌匀（我用的是冷冻柠檬汁）
步骤 9
把南瓜泥放入盘子内
步骤 10
摆上煎好的鳕鱼
步骤 11
稍作装饰即可
步骤 12
绵密奶香蒜蓉南瓜泥搭配香煎嫩滑鳕鱼，带着丝丝柠檬香，口感真是太棒了
挪威北极鳕鱼｜黄油蒜香南瓜柠檬鳕鱼的小贴士
如果希望作为南瓜泥的底酱稀一点，可以加入牛奶或者淡奶油 南瓜泥也可以换成番茄泥哦，同样美味无限 注意鳕鱼控制火候不要煎老了 把鳕鱼蒸熟摆上盘也同样精彩哦
菜谱创建时间：2022-08-04 14:49:33
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