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糖醋排骨
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作者：
春风里DYC
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净冷水下锅焯水，放点料酒，姜、葱焯水两分钟捞起来用温水洗干净。
步骤 2
热锅倒入油，姜葱，八角，香叶，花椒、冰糖熬制融化
步骤 3
冰糖熬制融化
步骤 4
倒入排骨
步骤 5
继续翻炒
步骤 6
加入生抽继续翻炒
步骤 7
加入老抽继续翻炒
步骤 8
加入米醋继续翻炒
步骤 9
加入料酒继续翻炒
步骤 10
加入没过排骨的开水
步骤 11
大火烧开
步骤 12
转入中小火继续炖40-50分钟，
步骤 13
中火收汁，关火顺锅淋上香醋一周。
步骤 14
糖醋排骨出锅装入盘中撒上白芝麻点缀
步骤 15
晶莹剔透的糖醋排骨开吃啦！
菜谱创建时间：2022-08-04 19:00:10
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