意大利🇮🇹茄汁肉丸意面

超市买的意大利肉丸，其实也可以自己做，用肉糜加盐糖少量面粉搅拌后捏成团。

热锅热油，加入肉丸子煎香。

丸子各面都要煎到有点焦香，大约5分钟。然后加入番茄+番茄酱+番茄糕，加入番茄糕增香，蕃茄酱增味。

倒入200毫升煮意粉的热水，这个水已经自带粉质，持续加热汤汁就可以自动粘稠。

加入盐糖调味到适口，小火慢煮。

加入车打芝士碎增加香味和咸味。

意粉煮6分钟后倒掉热水，冷水冲凉。

加入意粉，搅拌均匀，大约1分钟。

在加一些车打芝士碎。

装盘。

完成✅餐厅级出品，儿子吃得超Yum！