凉拌菠菜

把菠菜洗干净，水煮开后，菠菜放进去过水，过水时间不能太长，用筷子搅拌均匀煮一分钟即可捞起。

过完水捞起来，放在凉白开里面泡一下。 这样会让菠菜保持翠绿的颜色和脆甜的口感。

然后把水分挤干。

把这些酱料倒进来。

拌均即可。 再撒些熟芝麻上面点缀。