用APP打开 
烧｜茄子豆角Eggplant Beans
811人浏览 56人收藏 2人做过
作者：
喜迷李
用料
烧｜茄子豆角Eggplant Beans的做法步骤
步骤 1
备食材：茄子切条，豆角切段，蒜末姜丝干辣椒切好备用。
步骤 2
锅内油温烧至六成热，依次放入豆角茄子炸2分钟左右捞出（豆角炸虎皮状、茄子切皮颜色炸至微深）。
步骤 3
另起锅，少油，放入蒜姜干辣椒炒出香味后，加入茄子和豆角翻炒片刻。
步骤 4
浇入调好的料汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺生淀粉搅拌均匀，中火煸炒均匀，最后加入少量热水转中小火咕嘟咕嘟2-3分钟即可出锅！
菜谱创建时间：2022-08-04 22:49:34
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 177 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 7.1 68 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 2098 人做过
评分 8.1 31 人做过
评分 8.1 3830 人做过
评分 7.4 254 人做过
评分 8.0 179 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.1 899 人做过
1 人做过