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秘制茶叶蛋
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作者：
Mary-玛丽
用料
秘制茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗净，冷水下锅，➕少许盐，小火，水开后煮18分钟。取出敲碎备用。
步骤 2
3L水烧开，➕鸡蛋➕30克盐➕30克茶叶，小火煮4-8小时。每隔1小时加开水，保持水的量，避免烧干。 关火后浸泡过夜
步骤 3
漂亮的茶色花纹
步骤 4
蛋黄细腻，不噎人。浓浓茶香茶香🥰
步骤 5
2023.5.22用隔年头的龙井茶叶烧的茶叶蛋，浸泡了一个晚上，有漂亮额茶色纹路，非常入味，满口的香[色]
菜谱创建时间：2022-08-05 08:26:44
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