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材料📸合集

除了黄油全都放到厨师机 1档2分钟 3档3分钟

成团粗膜后,加入黄油 继续1档3分钟 3档5分钟 4档5分钟 出手套膜

黏黏的不要怕,一定会打光滑的 注意不要打过头了

放一点手粉取出来 松弛25分钟左右(盖保鲜膜或者别的)

分成三团,松弛5分钟

取一个,擀开

放上芝士粉

卷起来

再擀开

放上芝士粉

卷起来~ 放到吐司盒

发酵档一个半小时+开水一杯(增加湿润环境)

发酵到8-9分满,预热烤箱 送进烤箱180°,25分钟

出炉!立马取出来放凉~

超级软很好吃 一次发酵 3天也很软!

当当~
夏天喜欢做一次发酵,味道口感也很好 水量控制好了,软软的不成问题呀 主要是节约时间,也方便操作呢














