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快手小白版爆炒鸡丁
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作者:
嘟嘟佩琪
用料
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1根
青椒或辣椒
1个
红椒或红辣椒
1个
黄瓜
1/2根
腌制鸡肉的材料1~5
1 料酒
0.5勺
2 生抽
0.5勺
3 盐
少量
4 淀粉
少量
5 香油
1/3勺
碗汁材料7~15
7 陈醋
1勺
8 白糖
1勺
9 蚝油
0.5勺
10 料酒
1勺
11 清水或高汤
2勺
12 香葱,切碎
少量
13 蒜,切碎
2-3瓣
14 香油
0.5勺
15 淀粉
1勺
快手小白版爆炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉切丁,加入腌制调料腌制30分钟
步骤 2
锅里放油,放入腌制好的鸡肉大火爆炒约10秒,盛出。
步骤 3
放入胡萝卜青椒等配料炒熟,加入鸡丁,倒入碗汁材料大火收汁即可。
菜谱创建时间:2022-08-05 13:50:48
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