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姜妍同款绵软绿豆沙饼
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作者：
雨妈厨房
用料
姜妍同款绵软绿豆沙饼 的做法步骤
步骤 1
食材备齐，分别倒入盆中
步骤 2
牛奶温热，40度左右，倒入盆中，用筷子把面粉搅拌成絮状
步骤 3
如图
步骤 4
倒入玉米油，放入黄油
步骤 5
用手揉面，也可以用厨师机揉面
步骤 6
保鲜膜包裹面团，醒面15-20分钟
步骤 7
【准备豆沙馅】 绿豆提前泡5小时以上，再炖煮50-60分钟至软烂，也可高压锅炖压 适量加糖或不加，捏成25克左右的小圆球，备用 讲究的可以用料理机再把馅儿打碎，再放入锅内炒成绵细绿豆沙
步骤 8
面团揉光滑，每个30-35克左右， 面团捏扁，绿豆沙放进去，揉成圆球
步骤 9
上面盖一层烤盘，烤箱预热五分钟 180度上下火25分钟，观察自己家烤箱酌情增减烘烤时间和温度
步骤 10
面面观，香喷喷
步骤 11
诱人啊
步骤 12
切开看看
步骤 13
来杯奶茶，完美
步骤 14
招待客人，完美
步骤 15
来二杯牛油果香蕉奶昔，绝配
步骤 16
女王下午茶，爱你没商量
菜谱创建时间：2022-08-05 17:11:37
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