西红柿鸡蛋面

1、西红柿洗净，去皮（切十字刀开水烫），切小块备用

2、鸡蛋打散，锅内放油，炒鸡蛋，盛出

3、锅内放西红柿炒，炒成小块，放适量盐，放适量番茄酱。

放鸡蛋进锅翻炒，尝尝咸淡，盛出。