香葱火腿肠吐司，柔软又香味浓郁

波兰种材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵1小时。

发酵好的波兰种成蜂窝状。

厨师机中加入牛奶。

倒入蛋液。

加入高筋面粉，酵母和砂糖放在两侧。

加入波兰种面团，启动厨师机低速揉面。

揉面至抱团，加入软化黄油。

加入盐，继续揉面。

揉面至出薄膜。

取出面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。

面团发酵至两倍大。

面团排气，擀成长方形。

面皮放上一根火腿肠，卷起。

再加上一根火腿肠，卷起。

接口捏合。

分割成六等份。

码入吐司盒。配方适合一个450克吐司盒。

配方也适合两个250克吐司。

吐司发酵至九分满，表面刷上牛奶。

香葱、黄油和盐混合均匀。

装入裱花袋中。

将黄油香葱酱挤在吐司切缝处。

烤箱提前预热，180度烤35-40分钟。

烤至20分钟时，吐司加盖锡纸。

烤好的吐司取出，立即脱模放凉。

撕开面包有火腿肠。

香葱火腿肠吐司，在家也可以做出好吃面包。