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黄瓜豆腐炖鸭工程
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作者：
菜篮子工程师
用料
黄瓜豆腐炖鸭工程的做法步骤
步骤 1
色香味俱全～好宴客
步骤 2
准备好食材
步骤 3
爆香香辛料
步骤 4
翻炒鸭肉🥩，炒出香味
步骤 5
多炒一会，把鸭油炒出来。多出来的鸭油可以炸土豆🥔角吃，或者直接炸小土豆，配上迷迭香，巨好吃。
步骤 6
加入温水或冷水，煮开后中小火🔥闷煮20分钟
步骤 7
加入配菜和啤酒🍺，再收点汁就可以出锅了
黄瓜豆腐炖鸭工程的小贴士
提示：老豆腐提前一天晚上放冰箱了，做成了冻豆腐，这样做更容易入味哦 鸭肉提前焯水去腥去污（鸭肉冷水下锅，加入两片姜和两勺料酒一起煮出浮沫，过凉水待用。）
菜谱创建时间：2022-08-06 13:46:34
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