小番茄清洗干净,对半切开;鸡肉肠切块;调好酱料;
锅中放入水煮开,下意面;煮8分钟左右8成熟;
捞出过冷水(冷水中放2滴橄榄油油),沥干水份;
中小火,锅中倒入少许橄榄油;
下鸡肉肠和小番茄煸炒至断生;
倒入意面,用筷子拨匀;
倒入调好的酱料;
继续用筷子翻炒,使意面和配菜都均匀的裹上酱料即可;