翻糖花新手教学❤️简单不费时，无需抹面

将干佩斯取出后取小块揉匀，剩下不用的可以用保鲜膜先包上。如果想做有颜色的，在这一步加入色素。

使用擀面杖，将干佩斯擀薄，然后用切模先切一下。

继续将切下的干佩斯擀薄，薄的程度到能看到下面切割垫板的纹理为止。然后再用切模切下圆片放在一旁。

切下来的边角料再次揉匀，重复上面步骤，擀出5个圆片。（这里为什么不是一次性将干佩斯擀成一大张薄片后切模，因为切小一点擀受力会更均匀，不会出现一个圆片上一边厚一边薄的情况）

用切割刀，将5个圆片分别一切二。

取5个半圆，如图叠起，然后从上往下松松的卷起。如果想做大一点的花型，可以用大一号的切模。

一只手捏出花朵底部，另一只手将花瓣轻轻的往外翻，可适当扯一下花瓣，会让花瓣更舒展一点，如果不小心将花瓣弄裂了，轻轻的将裂开的2边捏起来就行。

根据自己的需求制作相应数量的翻糖花，我这个6寸蛋糕上，使用了200克的干佩斯。

将做好的花朵装点在蛋糕上，四周围上喜欢的围边，既不用很费力的抹面，也能得到一个漂亮又高级的生日蛋糕咯。

翻糖花可以提前一天制作好备用，做好的花放在密封盒里冷藏即可。