挪威北极鳕鱼解冻,用厨房纸擦干水份,撒适量黑胡椒碎和玫瑰盐,腌制15分钟。
胡萝卜去皮切片,焯水,沥干水份。
西红柿去皮切块,鸡蛋去皮切块,牛油果去皮去核切厚片,黄瓜去皮切厚片。
不粘锅放植物油,放入鳕鱼和虾,煎熟。
将所有食材放入容器中,放切成小块的奶酪,淋油醋汁,拌匀即可。
奶酪是蓝纹奶酪,奶酪界的臭豆腐,爱的人极其喜欢!不喜欢可以不放或者换成其他奶酪!