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咸酥芝士曲奇
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作者：
丫丫妈咪手工
用料
咸酥芝士曲奇的做法步骤
步骤 1
软化好的黄油+盐+糖粉打发。
步骤 2
加入蛋黄搅打混合均匀后加入面粉和玉米淀粉，抓捏混合至无干粉。
步骤 3
马苏里拉芝士从冷冻室里直接拿出来绞肉机打碎放进盆里。
步骤 4
抓捏混合均匀。最好盖上保鲜膜松弛半小时再成型。
步骤 5
搓成小圆球用食指按扁，球面团不能取用大了，球越小越容易烤酥脆，能比图片再小点更好！表面刷上蛋黄液。
步骤 6
沙拉酱装进小号裱花袋，裱花袋减小口Z字型挤在面团表面，撒上黑芝麻。
步骤 7
放进提前170℃预热好的风炉23分钟。
步骤 8
表面颜色酥黄时出炉！凉透后酥脆才是烤透，密封保存！
步骤 9
及时装瓶加上食品干燥剂，密封保存！
菜谱创建时间：2022-08-07 19:19:37
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